Hazelnoten Wit Rauw

Witte hazelnoten

Witte hazelnoten zijn kort geblancheerd en daarmee van hun buitenste vliesje ontdaan. Dit proces onthult de mooie, romige witte noot van binnen. Deze geblancheerde hazelnoten hebben een iets zoetere smaak dan hun traditionele bruine tegenhangers, waardoor ze een heerlijke traktatie zijn die nog goed voor u is ook!

Zijn hazelnoten gezond?

Deze noten worden vaak over het hoofd gezien als gezonde noten, maar ze zitten wel degelijk boordevol voedingsstoffen! Slechts een handje vol bevat magnesium, kalium, calcium, ijzer, en zink. Ze zijn ook een goede bron van vezels en eiwitten. Blanke hazelnoten bevatten hart-gezonde vetten en antioxidanten, waardoor ze zeer geschikt zijn om uw hart- en bloedvaten gezond te houden. Behalve dat ze een voedzaam tussendoortje zijn, zijn deze noten ook heerlijk!

Hazelnoten recepten

Als het om bakken gaat, zijn geblancheerde hazelnoten de perfecte keuze. Ze hebben hun schil niet meer, dus je krijgt een mooie, knapperige textuur en een geweldige notensmaak. Zo kan je ze bijvoorbeeld gebruiken voor in een heerlijke taart, koekjes of hazelnootpasta. Je kunt ze kort roosteren in de oven of in een droge koekenpan voor nog meer smaak. Hoe dan ook, ze zullen uw desserts en baksels nog lekkerder maken.

Witte hazelnoten kopen

Bij De Notenbeer kan je voordelig online blanke hazelnoten kopen. Ze zijn perfect om te verwerken in maaltijden of gerechten. Ze zijn kort geblancheerd en hebben dus geen velletje meer. Daarnaast zijn ze ook nog eens een goede vleesvervanger. Eet ze bijvoorbeeld tijdens je werk of wanneer je aan het studeren bent.

Bekijk ook eens onze geroosterde en biologische variant.